brownies panggang

coba buat brownies panggang untuk pertama kalinya ...

rasanya enak lho .. kering dan lembut didalam ... ada pahitnya dan ada manisnya ..

ini pake resep pennylane brownies .. ijin ya mbak riana

ini resepnya :

catatan : cup disini gunakan cup untuk takaran beras

bahan :

4 telur

2 cup gula

1 cup minyak goreng ( yang bagus ya .. )

3/4 cup coklat bubuk ( aku pake van houten )

1 1/2 cup terigu

1 sdt garam

2 sdt vanili

cara

kocok telur dan gula dengan mikser sampai tercampur dan kental .. kira-kira 3 menitan . hanya sampai kental tidak mengembang. (karena ini bukan sponge cake)

kemudian masukan bahan kering yang sudah dicampur dan diayak.

baru masukan minyak aduk perlahan dan sebentar saja.

masukan dalam loyang brownies atau loyang datar lainnya .. jangan loyang tinggi

kalau ada taburi dengan kacang tanah atau mede yang dicincang.

panggang dengan suhu sedang sekitar 180 derajat selama kurang lebih 25 menit ..

tes tusuk dahulu sebelum diangkat dari oven/.

wes wes .. ternyata enggak mudah bikin brownies panggang ...

cek tipsnya disini ya

http://salmaloyang.blogspot.com/search/label/Resep%20Kue%20dan%20Tips