resep brownies kukus coklat yang beredar banyak sekali ..
dan ada beberapa resep yang sudah aku coba dan terbukti enak hehehe ..
RESEP BROWNIES KUKUS NCC
Naah resep yang ini dijamin enak deh..
Kalo ada customer minta resep brownies kukus yg enak ya aku pake resep ini.
Berikut aku copykan resepnya dari ncc ya …
Bahan A:
12 btr telur
450 gr gula pasir
20 gr emulsifier
1 sdt garam
Bahan B:
75 gr coklat bubuk
300 gr tepung terigu
1 sdt vanilli
Bahan C:
300 gr mentega/margarine
200 gr dark cooking chocolate
1 sdm pasta coklat black forest
Bahan filling :
250 gr coklat meisyes
Cara membuat:
1. Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi
2. Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
3. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama lk. 10 menit.
Buka kukusan, taburi 1/2 bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi. Lakukan sampai adonan habis.
RESEP BROWNIES KUKUS EKONOMIS
Nah kalo yang ini resepnya ekonomis , dan sering banget aku pake hehehe sampe apal sama bahan2nya ..
Kalo mau enak pake coklat bubuk bensdrop semuanya ..
Tapi kalo mau ekonomis campur dengan coklat bubuk yang lebih murah.
Aku tulis resepnya ya ..
Bahan :
8 telur
400gr gula pasir
1 sdm ovalet
200gr tepung
60gr coklat bubuk
1/2 sdt BP
1/2 sdt garam
300ml minyak
