brownies panggang

coba buat brownies panggang untuk pertama kalinya ...

rasanya enak lho .. kering dan lembut didalam ... ada pahitnya dan ada manisnya ..

ini pake resep pennylane brownies .. ijin ya mbak riana

ini resepnya :

catatan : cup disini gunakan cup untuk takaran beras

bahan :

4 telur

2 cup gula

1 cup minyak goreng ( yang bagus ya .. )

3/4 cup coklat bubuk ( aku pake van houten )

1 1/2 cup terigu

1 sdt garam

2 sdt vanili

cara

kocok telur dan gula dengan mikser sampai tercampur dan kental .. kira-kira 3 menitan . hanya sampai kental tidak mengembang. (karena ini bukan sponge cake)

kemudian masukan bahan kering yang sudah dicampur dan diayak.

baru masukan minyak aduk perlahan dan sebentar saja.

masukan dalam loyang brownies atau loyang datar lainnya .. jangan loyang tinggi

kalau ada taburi dengan kacang tanah atau mede yang dicincang.

panggang dengan suhu sedang sekitar 180 derajat selama kurang lebih 25 menit ..

tes tusuk dahulu sebelum diangkat dari oven/.

wes wes .. ternyata enggak mudah bikin brownies panggang ...

cek tipsnya disini ya

http://salmaloyang.blogspot.com/search/label/Resep%20Kue%20dan%20Tips

donat gula

resepnya :

bahan :

500 gr tepung segitiga

11 gr ragi instan (satu bungkus)

1 sdt BP

100 gr gula halus

2 sdm susu bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt vanili

2 kuning telur

175 ml air

125 gr mentega blue band (aku pake yang kiloan)

cara :

uleni semua bahan sampai agak kalis kecuali garam dan mentega, setelah agak kalis, masukan garam dan menteganya. kemudian uleni lagi hingga kalis.

setelah itu tutup dengan serbet, dan tunggu hingga mengembang.

kalo aku tak kira-kira aja, sering dilihat kalo udah mengembang baru aku tinju, trus dibulat2 kecil dan didiamkan lagi sampai mengembang, kemudian setelah mengembang baru dibolongi kemudian digoreng.

Nih gambarnya ... enak kan ?

catatan:

aku belum sering buat donat jadi belum bisa deh kasih tip2 yang berarti buat teman2..

kunjungi blogku yang ini ya .. untuk mendapatkan tips lainnya ..

http://salmaloyang.blogspot.com/search/label/Resep%20Kue%20dan%20Tips

makasih ....

posting resep

alkhirnya ... bisa juga posting resep setelah disempet-sempetin ..

resep-resep disini aku ambil dari mbah google dan hampir 95% dari NCC.

betul2 top markotop resepnya.

hanya karena aku tinggal dikota kecil yaitu Jember. jadi aku modifikasi sedikit resepnya, maksudnya kalo bahan bahannya kethok'e mahal ya aku ganti pake bahan yang murah meriah tapi tetep lumayan enak ..

soale kalo mahal2 .. kayaknya jebol deh kantong wakakakaka...

jadi mohon ijin untuk yang punya resep, untuk resep lengkap dan juga tips2 yang pernah aku dapatkan akan aku posting lengkap di webku yang lain, kunjungi ya ...

http://salmaloyang.blogspot.com/search/label/Resep%20Kue%20dan%20Tips

kue untuk bu guru daffa

heehh

udah nyampe rumah ... dari rumah bu gurunya anakku daffa yang di tk alfurqon.. semoga cepet sembuh bu ...

barusan coba kue resep mbak nia Radin Cake yang diposting di milis NCC brownies kukus keju.

kayaknya masih belum sempurna .. ato perasaan aja ya ?

bikin bolu kukus ketan hitam dan browkus keju

iseng

hanya iseng ingin posting ...

sama coba utak atik blog lagi ...

donat

udah lama banget deh enggak buat donat .. mungkin adda 1/2 tahun .. soale males nguleninya. kemarin coba buat lagi , dan anakku salma yang paling kecil suka sekali sama donat. dan ternyata berhasil walaupun tanpa kentang ..

kue2 minggu kemarin

l

kue nampan

kue untuk kantor suami

ini adalah kue kue yang aku bikin dari kemarin , untuk acara kantor suami ..

brownies kukus , fruit pie , amris, dan bolu ketan hitam

selesai dengan tepat alhamdulillah ..

slide gagal

wah mau benerin slide belum sempet juga, ya udah lah ... nanti kalo ada waktu aja ..

sekarang mau ngajarin daffa dulu .. soale tadi enggak sekolah bangun kesiangan

bolu kukus ketan hitam

berawal dari lihat postingan dari google .. akhirnya kepingin coba bolu kukus ini yang katanya enak dan legit ..

tapi cuma bikin 1/2 resep saja .. soalnya baru coba takutnya gagal.

ternyata berhasil

setelah aku coba .. mungkin karena pada dasarnya aku penyuka coklat jadi kurang begitu suka .. aneh menurutku .. lebih enak bolu yang biasa ..

cummaaaa .............

saudaraku yang makan .. katanya ennakkkk lebih suka ini dibanding cake yang biasa aku bikin..

woalah ternyata kembali lagi ke selera ya ..

ini fotonya ..

resepnya ambil dari NCC ..

chiffon cake coklat

kemarin coba bikin yang rasa coklat .. enak rasanya lembut .. karena pake minyak ..

tapi kok ya penampilannya itu lho .. masih susah untuk cantik ..

next time coba lagi ah ..

snack dadakan

rafi anakku yang mbarep minta dadar gulung mintanya sih isi fla .. la wong masih ruwet sama salma yg minta mimik terus .. jadinya bikin yang seadanyanya aja ..

kulitnya pake feeling aja .. isinya coklat blok dicairkan ditambah pisang