Dapet resep dari NCC, namanya amris ..enak banget lho .....
resep disini aku modifikasi dijumlah telur agar lebih ekonomis
bahan :
250 gr terigu
2 telur
1 sdm blue band dicairkan
1/4 sdt garam
700 ml air dicampur susu bubuk ( atau 700 ml susu cair )
cara :
campur terigu dan garam. buat lubang ditengah, masukan telur, aduk dengan whisk.
masukan air sedikit-dikit sambil diaduk rata.
kalo dirasa masih mngerindil, bisa disaring.
diamkan sebentar, sambil buat isian risoles.
kemudian dadar tipis2, sisihkan
bahan isi :
resep sebenarnya memakai smoke beef, tapi ... berhubung mahal banget jadinya aku ganti sosis, tapi tetep enak kok ...
jumlahnya terserah aja
sosis
telur rebus dicincang
keju di potong dadu
mayones
susu kental manis
semua diaduk dan dicampur jadi satu, kalo suka asem banyakin mayonesnnya, tapi kalo lebih suka manis banyakin skm nya.
cara buat risoles :
ambil satu lembar kulit, isi dengan satu sdm isian.
lipat.
kemudian balur putih telur, dan gulingkan pada tepung panir.
goreng sampai kuning keemasan.
lihat blogku yang lain ya ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar