sesuai request dari temen baikku yang cantik ^_^ aku mau coba buatkan step waktu aku bikin cake barbie untuk anakku salma.
Untuk loyang tersebut pas banget dapet 1 resep brownies kukus ekonomis yang aku buat.
Dan bonekanya aku dapat ditoko mainan dengan harga 5 ribu rupiah.. murah ya ? hehehe ukurannya pun kecil sesuai dengan loyangnya..
Oke deh mulai yukk..
1. siapkan cakenya, lalu lepaskan badan boneka,pisahkan dengan kakinya, tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate. Tancapkan ke cakenya, sehingga boneka dapa berdiri kokoh diatas kue. Jangan terlalu belesek -duh apa bahasanya ya ?- maksudnya pada saat masukan boneka jangan terlalu dalam, pinggang masih kelihatan ya .. seperti pada gambar
2. untuk bagian perut dan pinggang tambahkan buttercream disekelilingnya biar roknya kelihatan landai ..
seperti gambar ya ..
3. tinggal dihias deh ..
nah karena loyang ini lekuk, tak pikir kalo dipoles butter cream dulu pasti susahnya minta ampun deh hehehe.. soale kan enggak datar pasti susah dan lama banget deh..
makanya aku langsung pake spuit bintang yang paling kecil aja..
aku buat buttercream memakai mentega putih 1/4 kilo aja, itupun masih sisa 1/3nya lho..
kalo males bikin bisa beli jadi aja 1/4 kilo buttercream pasti cukup deh ..
Disini aku siapkan 2 warna aja.. pink muda dan pink tua.
Trus dimasukan dalam spuit bintang, dihias deh.. karena cuma punya satu spuit bintang yang kecil, aku hias dulu yang pink tua
setelah itu baru aku ganti dengan warna yang pink muda
4. nah sekarang tinggal badannya deh ..
badannya aku pake gradasi pink muda dan tua.. soalnya habisin sisa buttercream buat roknya sih.. hehehe
jadi deh ...
Sekarang resepnya deh ....
Resep aku copy dari blog alm bunda inong... makasih ya bunda semoga amal ibadahnya diterima disisinya ..
Resep aslinya brownies kukus coklat, tapi aku buat versi pandannya
Bahan :
4 butir telur
175gr gula pasir
1/2 sdt ovalet
100gr tepung
30gr maizena
1/2 bkgs vanili
1/4 sdt garam
100ml minyak
50ml susu cair
Cara:
telur dan gula dikocok dulu dgn mikser kecepatan 1, kemudian setelah kelihatan tercampur rata masukan ovalet dan dikocok sampai mengembang, kalo aku pake cara sesat hehehe karena kecepatan mikser kan berbeda-beda, kalo tak ambil sedikit pake jari enggak jatuh berarti udah kental. Kemudian masukan tepung dan maizena yang sudah diayak sambil diadukbalik sampai rata. Kemudian masukan vanili dan garam. Terakhir masukan minyak dan susu cair bergantian.
Aduk balik sekali lagi untuk memastikan adonan rata. Ciri adonannya enggak cair hampir mirip kayak adonan spongecake kok.
Kukus dengan cara sedikit dikit dimasukan adonannya. sehingga kue akan matang sempurna.
Maksudnya begini..
Setelah kukusan udah banyak uapnya, masukan loyang yg diisi adonan 1/4nya, kukus dulu sekita 7 menit, baru masukan lagi 1/4 adonan, kukus 7 menit lagi. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus kembali 20 menit-an.
Selamat mencoba ya ......
