mudik

besok kamis malam insya allah mau mudik nih ke jawa tengah ..

jadi mungkin beberapa hari tidak update blog .. soale hpne tidak didukung koneksi internet lagian bayar kan ... jadi eman eman .. mendingan dirumah pake speedy gratis ..

MOHON MAAF LAHIR BATIN

SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI

cerita dibalik arisan rt hari minggu

wahhh .... akhirnya ruwet rruwet itu selesai juga ... dan alhamdulillah .. bisa sekalian tambah ilmu perkuean ..

untuk arisan kali ini ketempatan untuk ibu dan bapak .. alias double snack yang disiapkan ..

makanya aku buatin beda, untuk ibu-ibu aku buatin kue kering aneka macam yang udah pernah tak posting dulu .. sedangkan untuk bapak bapak aku buatin snack box ..

nih penampakan kue kering setelah ditata

naahh sekarang untuk snack bapak2nya ... bikinnya sambil pusing mikirin kulkas yang rusak karena bocor .. wah sedih banget deh .. enggak punya kulkas serasa orang ndeso ... strawberry nya jadi agak busuk ... jadinya dipilihi yang bagus bagus aja ..

wah fruit pie nya jadi enggak seperti yang di blog temen ..

yo wis lah enggak popo walopun agak kecewa seh .. soalnya ini udah kali ke empta bikin fruit pie yang mana yg ke 3 nya agak melenceng terus .. pinginnya yang ini bener bener bagus tapi apa daya kulkas mati ..

terusss ceritanya ya ..

pertama brownies kukus pake resep yg udah banyak beredar di milis .. nanti nyusul ya .. beneran enak lho ...

kemudian bikin sponge cake pandan yang dihias dengan bunga mawar dari butter cream .. sekalian belajar bikin mawar ..

truuss bikin fruit pie . kulitnya dibikin hari sabtu .. kalo flanya habis sahur .. itupun kok ya apes ternyata enggak punya maizena .. jadi deh dikasih terigu aja .. yang penting kentel deh ...

tapi setelah dihias dengan buah kalengan .. cantik juga lho .. enggak kalah kalo pake starwberry kiwi sama jeruk mandarin .. lagian juga lebih ekonomis

dan satu lagi gorengan .. yakni martabak mini .. andalan banget lho banyak yang suka ...

kulitnya bikin sendiri .. isinya ayam telur dan bw prei ..

nah sekarang tinggal masukin kotak .. ditambah aqua.. sengaja porsinya besar besar soale biar puass .. browniesnya apalagi besar banget lho .. mantap deh ..

ini penampakan dalam kotak dan kotak yang sudah disusun ..

akhir cerita .. capek .. tapi seneng .. semua snack habis yang tidak datangpun aku titipkan ..

jadi semua kebagian .. tetangga yang di bangka 8 pun aku kirimin semua .. jadi adil deh ..semua tetangga kebagian .. tinggal aku yang jadi migren 2 hari karena kecapekan .. heheheh ...

pie isi vla

tiga kali sudah bikin vla buah ini ...

kok beda beda hasilnya .. mungkin karena tidak bener2 ngikuti resep ya ..

soale kadang2 udah ribet direcoki sama anak2 jadinya takarnya sembarangan hehehe

tapi soal rasa enak kok ..

masak apa ya ?

wah hari ini belum masak apa2 soalnya salma lagi sakit batuk pilek wis ngono enggak mau dikasih obta .. jadi nya belum bikin apa2

cake pisang, spiku, puding

ini dia kue kue yang tak buat minggu ini ..

ini adalah cake pisang .. modifikasi dari butter cake 2 telur, ditambahi pisang halus, kurangi tepung. ditambahi bumbu spekuk ..w ah wangi banget .. sayangnya papa enggak suka , mungkin karena cakenya agak basah ( efek dari ditambahi pisang sih )

tapi .... wuih bibi yang biasanya enggak terlalu suka kue .. ( tiap aku bikin jarang sentuh) bilang enak dan makan berkali2 ..katanya enak karena ada pisangnya hehehe

semua kembali ke selera masing sih ..

ini belajar pertama kali bikin lapis surabaya dengan 10 kuning telur dan tanpa emulsifier.

wah ternyata agak bantat deh ... soalnya kuenya kok berat ya .. enggak ringan seperti kalo beli itu ..

ini puding yang pake agar2 swalow kristal .. enak juga lho enggak terlalu kenyal seperti nutrijel .. soalnya daffa tidak bisa makan nutrijel pasti keselek dan ujng2nya muntah deh

kue kering lagi ..

ini kemarin bikin kuker lagi .. soale papa minta toplesnya diisi ..

resepnya kuker biasa yang rasa vanila, cuma ada dibentuk seperti semprit

pie strawbery

ini kue dalam rangka nyumbang tetangga lama untuk arisan dama

sebenernya pingin diberi toping macem2 tapi apa daya enggak ada buahnya .. :)

kue kering part 2

kue kering

ta ra...ra....

sekarang saat nya posting kue kering yang udah aku buat....

parade cup cake

ini dia ... cup cake yang aku hias , resepnya butter cake 2 telur dari NCC yang kesohor itu .. pasti semua udah pada tau resepnya ...

dinikmati ya ...

kue ultah ponakan rana

ini kue ulang tahun untuk ponakanku rana yang berumur 1 tahun..

bikinnya dari 2 resep brownies kukus ...

hiasannya masih belajar mawar

tapi udah bagus kan ...

kue kue yang pernah dibuat part 2

ini puding coklat yang dibuat tanpa takaran .. ngawur aja .. tapi tetep enak lho ..

lain kali mau bikin yang pake takaran pas deh

coba bikin lapis beras .. hasilnya udah lumayan

sponge cake vanila dengan toping keju .. gile .. satu keju kraff habis deh ..

cake kukus .. sebenernya mau bikin brownies .. tapi kok ya coklat bubuknnya minim banget jadi deh enggak coklat .. udah gitu enggak punya skm .. walah seadanya aja deh ..

penasaran sama yang namanya jeruk kalengan, coba beli satu dan untuk hias ..

kue kue yang pernah dibuat

ini adalah kue bolu dari satu resep yaitu sponge cake , dibuat bermacam2

ini bolu marmer

dimasukan dalam cup

sponge cake biasa .. lebih lembut karena penambahan susu kental manis

dimodifikasi dengan coklat bubuk black forest .. lebih enak lho .. kata yang cicipi ..

bolu kukus , tanpa soda hanya dengan air putih biasa .. mekar kan ?